鮮魚販売・競り・荷捌業務

【正職員募集】 かなざわ総合市場は、県内各地で水揚げされた魚が集まる、石川の鮮魚流通の中心です。 入荷した魚をセリ・入札などで販売するほか、大量に水揚げされるイワシやサバなどを新鮮なまま凍結し県内外の加工業者に販売するなど、お魚に関するあらゆる業務を行います。 【仕事内容】 組合が開設する卸売市場での、鮮魚のセリ・入札等による販売。及びこれに付随する荷捌作業、システムへの入力、市場施設の保守等を行います。 その他、配置転換等により、氷の製造・供給の業務や、鮮魚の冷蔵・凍結品の製造、保管等の業務を行うことがあります。